Si vous prévoyez de rénover votre cuisine, et que vous disposez d’une installation au gaz, il est peut-être temps de remplacer votre gicleur. On vous explique tout.

Qu’est-ce qu’un gicleur de gaz ?

Le gicleur, qui est également nommé injecteur, est une pièce de petite taille en cuivre ou en laiton qui se fixe au niveau du brûleur d’une gazinière, jusqu’au point d’arrivée du gaz, grâce à un système de clips ou de vis. 

Les gicleurs gaz de ville et les gicleurs gaz bouteille sont des pièces maîtresses, permettant le bon fonctionnement des appareils alimentés par le gaz. Ils permettent de réduire et de réguler le débit de gaz en la concentrant vers le brûleur de votre appareil chauffant, que ce soit votre gazinière, votre plaque à gaz ou votre four à gaz. 

Sur une gazinière et pour chaque plaque de cuisson, il y a un gicleur qui doit accompagner celui-ci afin d’assurer le bon fonctionnement dans le choix de l’utilisation d’un feu doux, moyen ou d’un feu fort. Dans le cas d’un four à gaz, les gicleurs ont pour fonctions de réguler le flux qui émerge au niveau de la rampe de gaz.

Quelles sont les différences entre les gicleurs ou injecteurs de gaz de ville et gaz en bouteille (propane ou butane) ?

Les gicleurs de gaz de ville et les gicleurs de gaz bouteille ont la même fonction, mais elles restent néanmoins différentes l’une de l’autre.

Un large choix de gicleur existe selon la catégorie (gaz, butane, propane) et le type d’appareil utilisé. La taille des gicleurs varient selon son utilisation et sa fonction allant de 2 cm à 6 cm de hauteur et un diamètre (filetage) allant de 6 mm à 7 mm.

Le gicleur de gaz de ville 

Le gicleur pour une gazinière fonctionnant par le gaz de ville sera de la catégorie des gicleurs 20 « G20 ». 

Le gicleur de gaz en bouteille 

Pour une gazinière fonctionnant par le GPL, le gicleur ou injecteur dont il faudra équiper votre machine sera de catégorie G30 ou G31.

Les injecteurs/gicleurs de gaz de ville ou de bouteille ont une durée de vie qui accompagne automatiquement celle de la gazinière. Il est donc en principe inutile de les remplacer, cependant, si vous vous apercevez que votre gazinière est moins performante que d’habitude ou défectueuse, bien que cela soit rare, nous vous conseillons de remplacer le gicleur avec un modèle identique. 

Si vous projetez de changer de type de gaz, vous devez impérativement remplacer le gicleur actuel par un gicleur conforme au nouveau type de gaz choisi et de faire appel à un professionnel afin de réaliser le changement de la pièce.

Source : https://www.adepem.com/blog/reconnaitre-gicleur-table-cuisson-cuisiniere/